Appenzeller Barthuhn

Gallus gallus ssp.

Pro Specie RaraMo., 26. Okt.13:45–14:00Zoolino

Das markanteste Merkmal des Appenzeller Barthuhns ist der aus Kinn- und Backenfedern bestehende Bart. Die Appenzeller*innen nennen die Rasse liebevoll «Bartli».

Rote Liste

Nicht beurteilt

Das Appenzeller Barthuhn ist perfekt an das Schweizer Klima angepasst. Die robuste Rasse legt auch bei tiefen Temperaturen fleissig Eier.

Ihr markantestes Merkmal ist der namensgebende Bart, der bei beiden Geschlechtern vorkommt. Zusätzlich ziert ein breiter, kräftig roter Rosenkamm mit ausgeprägten Perlen den Kopf.

Trotz seiner beeindruckenden Anpassungsfähigkeit und einzigartigen Merkmalen gibt es heute nur noch wenige Appenzeller Barthühner. Das liegt daran, dass andere Hybridhühner eine höhere Eierleistung erbringen und die moderne Landwirtschaft diese bevorzugt.

Aus diesem Grund steht das Appenzeller Barthuhn auf der Roten Liste der gefährdeten Nutztierrassen. Es wird von «ProSpecieRara» gefördert, der Schweizerischen Stiftung für kulturhistorische und genetische Vielfalt von Pflanzen und Tieren.