Guave im Masoala Regenwald des Zoo Zürich

Goyavier

Psidium guajava

Le goyavier est un petit arbre robuste pouvant atteindre dix mètres de haut et portant des baies arrondies dont le diamètre peut aller jusqu'à dix centimètres.

Selon leur degré de maturité, les baies passent du vert au jaune. La chair farineuse et plus ou moins résineuse est blanche, rose ou jaune et a un goût aigre-doux. 

Répartition

originaire du Mexique, de l'Équateur et du Brésil, il est aujourd'hui cultivé comme arbre fruitier dans toutes les régions tropicales et se retrouve souvent à l'état sauvage.

Nombre d’espèces apparentées

plus de 100, dont certaines produisent des fruits comestibles, ainsi que de nombreuses variétés cultivées

Utilisation

fruits utilisés pour la fabrication de boissons et de confitures ; feuilles utilisées comme remède contre les troubles digestifs

Répartition

originaire du Mexique, de l'Équateur et du Brésil, il est aujourd'hui cultivé comme arbre fruitier dans toutes les régions tropicales et se retrouve souvent à l'état sauvage.

Nombre d’espèces apparentées

plus de 100, dont certaines produisent des fruits comestibles, ainsi que de nombreuses variétés cultivées

Utilisation

fruits utilisés pour la fabrication de boissons et de confitures ; feuilles utilisées comme remède contre les troubles digestifs

Parrainage

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Goyavier pour CHF 300.–

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