Poule appenzelloise barbue

Gallus gallus ssp.

La caractéristique la plus marquante de la poule appenzelloise barbue est sa barbe, composée de plumes situées au niveau du menton et des joues. Les habitants d'Appenzell surnomment affectueusement cette race « Bartli ».

Liste rouge

Non évalué

La poule appenzelloise barbue est parfaitement adaptée au climat suisse. Cette race robuste pond assidûment, même par basses températures.

Sa caractéristique la plus marquante est la barbe qui lui a donné son nom et que l'on retrouve chez les deux sexes. De plus, une crête large et d'un rouge vif, parsemée de perles bien marquées, orne sa tête.

Malgré leur impressionnante capacité d'adaptation et leurs caractéristiques uniques, il ne reste aujourd'hui que très peu de poules appenzelloises barbues. Cela s'explique par le fait que d'autres races hybrides ont un rendement en œufs plus élevé et que l'agriculture moderne leur donne la préférence.

C'est pourquoi la poule appenzelloise barbue figure sur la Liste rouge des races d'animaux d'élevage vulnérables. Elle bénéficie du soutien de «ProSpecieRara», la Fondation suisse pour la diversité culturelle, historique et génétique des plantes et des animaux.